Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Naturreines Birkenwasser (Hausgemachter Birkensaft)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 2/3 vollständig (67%)

Frischer Birkensaft –
Menge
5 l
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Bio-Zitrone 24 kcal
Menge
1 Stück (≈60g)
🔗 Zitrone roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Rohrohrzucker 60 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Turbinado-Zucker (Rohrohrzucker) USDA_Legacy

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (5 Portionen) 84 kcal ≈ 17 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (5 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 71 kJ 353 kJ
Energie (Kilokalorien) 17 kcal 84 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 10,5 g 52,6 g
Protein (Nx6,25) 0,08 g 0,42 g
Fett 0,05 g 0,24 g
Alkohol (Ethanol) 0,002 g 0,01 g
Rohasche 0,06 g 0,30 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 3,4 g 16,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,15 g 0,77 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,72 g 3,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 0,12 µg 0,60 µg
Beta‑Carotin 0,24 µg 1,2 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,96 µg 4,8 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,09 mg 0,44 mg
Alpha‑Tocopherol 0,09 mg 0,44 mg
Vitamin K 0,02 µg 0,12 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,02 µg 0,12 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,006 mg 0,03 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,002 mg 0,01 mg
Niacin-Äquivalent 0,03 mg 0,14 mg
Niacin 0,02 mg 0,10 mg
Pantothensäure 0,03 mg 0,16 mg
Vitamin B6 7,2 µg 36,0 µg
Biotin 0,12 µg 0,60 µg
Folat-Äquivalent 0,76 µg 3,8 µg
Folat 0,76 µg 3,8 µg
Vitamin C 6,1 mg 30,4 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,001 g 0,006 g
Natrium 0,48 mg 2,4 mg
Chlorid 0,54 mg 2,7 mg
Kalium 24,5 mg 122 mg
Calcium 4,2 mg 21,0 mg
Magnesium 1,1 mg 5,7 mg
Phosphor 1,9 mg 9,6 mg
Eisen 0,02 mg 0,09 mg
Zink 0,01 mg 0,06 mg
Iodid 0,19 µg 0,96 µg
Kupfer 7,7 µg 38,4 µg
Mangan 3,6 µg 18,0 µg
Fluorid 1,2 µg 6,0 µg
Chrom 0,12 µg 0,60 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,56 g 2,8 g
Äpfelsäure 0,02 g 0,12 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,33 g 1,7 g
Glucose 0,17 g 0,84 g
Fructose 0,16 g 0,81 g
Disaccharide, gesamt 0,05 g 0,25 g
Saccharose 0,05 g 0,25 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 3,4 g 16,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,15 g 0,77 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,10 g 0,52 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,05 g 0,26 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,02 g 0,08 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,01 g 0,07 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,005 g 0,02 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,04 g 0,19 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,01 g 0,05 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,03 g 0,13 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,03 g 0,13 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,01 g 0,07 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,02 g 0,10 g
Alanin 0,005 g 0,02 g
Arginin 0,005 g 0,02 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,01 g 0,06 g
Cystein 0,001 g 0,006 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,010 g 0,05 g
Glycin 0,008 g 0,04 g
Histidin 0,001 g 0,006 g
Isoleucin 0,002 g 0,01 g
Leucin 0,002 g 0,01 g
Lysin 0,005 g 0,02 g
Methionin 0,001 g 0,006 g
Phenylalanin 0,004 g 0,02 g
Prolin 0,005 g 0,02 g
Serin 0,002 g 0,01 g
Threonin 0,001 g 0,006 g
Tyrosin 0,001 g 0,006 g
Valin 0,004 g 0,02 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 2 von 3 Zutaten (67%) haben vollständige Nährwertdaten. 2 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.