Zum Hauptinhalt springen

Estragonessig selbst gemacht

Ein aromatischer Essig mit frischem Estragon, perfekt für Salate und Dressings. Mit Nelken und Zitrone verfeinert, ergibt er eine feine, würzige Note.

💬 Diskussion 🧪 Nährwerte Kochen
👤 KochCode Team 📅 29.01.2026
public mode

Zutaten

Portionen
  • 🥄
    Estragon
    frisch
    100 g
  • 🥄
    1 l
  • 🥄
    Gewürznelken
    nach Geschmack
    3 Stück
  • Zitrone
    Zitrone
    unbehandelt, nach Geschmack
    1 Stück
Nährstoffdaten 0/4 Zutaten (0%)

🧮 Nährwerte pro Portion

Noch nicht genug Zutatendaten verknüpft (0%). Ab 70 % werden hier automatisch Nährwerte pro Portion angezeigt.

Vollständige Analyse

Hast du alles?

Klicke auf ein Werkzeug für Kaufempfehlungen

Arbeitszeit ca. 15 Min.
Kochzeit ca. 0 Min.
Gesamtzeit ca. 15 Min.
Schwierigkeit Einfach

Zubereitung

  1. 1

    Estragon waschen, trockenschütteln und grob zerkleinern.

  2. 2

    Essig in ein großes Glas oder eine Flasche geben und Estragon hinzufügen.

  3. 3

    Nach Belieben Gewürznelken und eine in Scheiben geschnittene Zitrone dazugeben.

  4. 4

    Verschließen und mindestens 2 Wochen an einem kühlen, dunklen Ort ziehen lassen.

  5. 5

    Danach durch ein feines Sieb oder ein Tuch abseihen und in saubere Flaschen abfüllen.

📸 Cook Snaps 0

Noch keine Fotos von Benutzern vorhanden.

Feedback (0)

Du musst angemeldet sein, um Feedback zu geben.

Jetzt Einloggen
💬

Noch kein Feedback vorhanden. Sei der Erste!

💬

Diskussion

Fragen stellen, Tipps teilen oder Varianten vorschlagen

Fragen & Antworten

Du musst angemeldet sein, um eine Frage zu stellen.

Jetzt Einloggen

Noch keine beantworteten Fragen. Stelle die erste!