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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Curry-Suppe mit Apfel & Kokos

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 9/9 vollständig (100%)

Ingwer 3 kcal
Menge
10 g
🔗 Ingwer, roh Swiss

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Zitronengras 99 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Zitronengras, roh CNF_Canada

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Sesamöl 270 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Sesamöl BLS

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Currypaste 38 kcal
Menge
1-2 EL (≈15g)
🔗 Currypaste CoFID_UK

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Hühnerbrühe 20 kcal
Menge
400 ml
🔗 Hühnerbrühe BLS

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Kokosmilch 321 kcal
Menge
150 ml
🔗 Kokosnussmilch Swiss

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Apfel 58 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Apfel roh BLS

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Frischkäse 202 kcal
Menge
100 g
🔗 Frischkäsezubereitung Natur, mind. 50 % Fett i. Tr. BLS

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Limette 28 kcal
Menge
1/2 Stück (≈100g)
🔗 Limette roh BLS

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Gesamt (4 Portionen) 1.039 kcal ≈ 260 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.076 kJ 4.305 kJ
Energie (Kilokalorien) 260 kcal 1.039 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 208 g 831 g
Protein (Nx6,25) 4,7 g 18,9 g
Fett 21,1 g 84,3 g
Alkohol (Ethanol) 0,01 g 0,04 g
Rohasche 1,4 g 5,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 12,1 g 48,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 1,3 g 5,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 1,5 g 6,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 45,5 µg 182 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 42,7 µg 171 µg
Retinol 39,8 µg 159 µg
Beta‑Carotin 36,1 µg 144 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 3,3 µg 13,0 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,64 mg 2,6 mg
Alpha‑Tocopherol 0,38 mg 1,5 mg
Beta-Tocopherol 0,05 mg 0,18 mg
Gamma-Tocopherol 0,23 mg 0,94 mg
Delta-Tocopherol 0,004 mg 0,01 mg
Vitamin K 5,5 µg 22,2 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 3,1 µg 12,3 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 2,5 µg 9,9 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,04 mg 0,14 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,13 mg 0,50 mg
Niacin-Äquivalent 0,99 mg 4,0 mg
Niacin 0,58 mg 2,3 mg
Pantothensäure 0,24 mg 0,97 mg
Vitamin B6 36,9 µg 148 µg
Biotin 0,99 µg 4,0 µg
Folat-Äquivalent 12,5 µg 50,2 µg
Folat 7,0 µg 28,0 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,22 µg 0,89 µg
Vitamin C 14,4 mg 57,8 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,1 g 4,2 g
Natrium 426 mg 1.704 mg
Chlorid 127 mg 508 mg
Kalium 191 mg 764 mg
Calcium 60,3 mg 241 mg
Magnesium 41,7 mg 167 mg
Phosphor 79,0 mg 316 mg
Schwefel 15,0 mg 60,0 mg
Eisen 1,4 mg 5,7 mg
Zink 0,43 mg 1,7 mg
Iodid 5,7 µg 22,8 µg
Kupfer 38,1 µg 152 µg
Mangan 38,0 µg 152 µg
Fluorid 18,3 µg 73,0 µg
Chrom 0,78 µg 3,1 µg
Molybdän 2,2 µg 8,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,005 g 0,02 g
Zitronensäure 1,2 g 4,8 g
Milchsäure 0,18 g 0,70 g
Äpfelsäure 0,16 g 0,63 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,15 g 0,60 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Sorbit 0,15 g 0,60 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 2,0 g 7,9 g
Glucose 0,48 g 1,9 g
Fructose 1,5 g 6,0 g
Disaccharide, gesamt 1,8 g 7,2 g
Saccharose 1,1 g 4,5 g
Lactose 0,68 g 2,7 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 4,7 g 18,8 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,20 g 0,80 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,57 g 2,3 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,66 g 2,6 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,24 g 0,95 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 11,1 g 44,4 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,17 g 0,67 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,10 g 0,41 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,06 g 0,24 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,13 g 0,51 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,15 g 0,60 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,46 g 1,8 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,05 g 0,18 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 1,9 g 7,5 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,03 g 0,11 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,93 g 3,7 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,06 g 0,24 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,01 g 0,04 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 4,5 g 17,9 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,04 g 0,17 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,07 g 0,28 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,12 g 0,48 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 3,9 g 15,5 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,03 g 0,10 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 3,3 g 13,3 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,06 g 0,25 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,06 g 0,23 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 3,2 g 12,6 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 3,2 g 12,9 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,02 g 0,09 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäuren, sonstige 0,26 g 1,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 16,8 mg 67,1 mg
Stickstoff, gesamt 0,48 g 1,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,2 g 4,8 g
Alanin 0,10 g 0,39 g
Arginin 0,11 g 0,43 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,25 g 0,98 g
Cystein 0,03 g 0,11 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,65 g 2,6 g
Glycin 0,06 g 0,24 g
Histidin 0,08 g 0,31 g
Isoleucin 0,14 g 0,54 g
Leucin 0,26 g 1,0 g
Lysin 0,22 g 0,89 g
Methionin 0,07 g 0,27 g
Phenylalanin 0,13 g 0,52 g
Prolin 0,25 g 1,0 g
Serin 0,15 g 0,58 g
Threonin 0,12 g 0,47 g
Tryptophan 0,04 g 0,16 g
Tyrosin 0,12 g 0,49 g
Valin 0,17 g 0,67 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 9 von 9 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 9 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.