🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Merkén – Traditionelles chilenisches Räucherchili-Gewürz
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 2/3 vollständig (67%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| getrocknete, geräucherte rote Chilis | 70 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Salz | 20 g |
🔗 Meersalz
BLS
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0 |
| Koriandersamen | 10 g |
🔗 Koriandersamen, getrocknet
LivsmedelsDB_SE
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34 |
| Gesamt (100 Portionen) |
34 kcal
≈ 0 kcal / Portion
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getrocknete, geräucherte rote Chilis
–
Menge
70 g
⚠ nicht verknüpft
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Keine Ergebnisse
Koriandersamen
34 kcal
Menge
10 g
🔗 Koriandersamen, getrocknet
LivsmedelsDB_SE
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (100 Portionen)
34 kcal
≈ 0 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (100 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1 kJ | 141 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 0 kcal | 34 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 0,009 g | 0,87 g |
| Protein (Nx6,25) | 0,01 g | 1,1 g |
| Fett | 0,02 g | 1,8 g |
| Rohasche | 0,20 g | 20,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 0,01 g | 1,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 0,04 g | 4,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,001 mg | 0,09 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,19 g | 19,1 g |
| Natrium | 76,3 mg | 7.629 mg |
| Chlorid | 116 mg | 11.577 mg |
| Kalium | 0,07 mg | 7,4 mg |
| Calcium | 0,85 mg | 85,2 mg |
| Magnesium | 0,39 mg | 39,3 mg |
| Phosphor | 0,01 mg | 1,3 mg |
| Schwefel | 0,05 mg | 4,8 mg |
| Zink | 0,000 mg | 0,02 mg |
| Iodid | 0,08 µg | 8,4 µg |
| Kupfer | 0,04 µg | 4,0 µg |
| Mangan | 0,20 µg | 19,6 µg |
| Chrom | 0,01 µg | 1,0 µg |
| Molybdän | 0,005 µg | 0,50 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 0,002 g | 0,24 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
2 von 3 Zutaten (67%)
haben vollständige Nährwertdaten.
2 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.