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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Chefsalat mit Joghurt-Dressing

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 10/10 vollständig (100%)

Ei 79 kcal
Menge
1 Stück (≈55g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Keine Ergebnisse

Edamer Käse 98 kcal
Menge
30 g
🔗 Edamer Käse CREA_IT Auto 97%

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Kasseler 79 kcal
Menge
30 g
🔗 Schweinenacken, gepökelt und gekocht Frida_DK Auto 93%

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Radicchiosalat 67 kcal
Menge
50 g
🔗 Radicchiosalat mit Essigmarinade BLS Auto 81%

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Magerjoghurt 22 kcal
Menge
4 EL (≈60g)
🔗 Magerjoghurt NEVO_NL Auto 97%

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Keine Ergebnisse

Senf 6 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Senf mittelscharf BLS

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Keine Ergebnisse

Ketchup 6 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Ketchup Swiss

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Salatmayonnaise 49 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Salatcreme CoFID_UK Auto 93%

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Zitronensaft –
Menge
etwas etwas
🔗 Zitronensaft BLS

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Pfeffer –
Menge
nach Bedarf nach Bedarf
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Gesamt (1 Portionen) 406 kcal ≈ 406 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.689 kJ 1.689 kJ
Energie (Kilokalorien) 406 kcal 406 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 181 g 181 g
Protein (Nx6,25) 24,8 g 24,8 g
Fett 29,9 g 29,9 g
Alkohol (Ethanol) 0,005 g 0,005 g
Rohasche 1,1 g 1,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 8,6 g 8,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,70 g 0,70 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,42 g 0,42 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 144 µg 144 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 142 µg 142 µg
Retinol 139 µg 139 µg
Beta‑Carotin 29,0 µg 29,0 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 10,7 µg 10,7 µg
Vitamin D 1,4 µg 1,4 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 1,3 µg 1,3 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 4,5 mg 4,5 mg
Alpha‑Tocopherol 2,2 mg 2,2 mg
Beta-Tocopherol 0,02 mg 0,02 mg
Gamma-Tocopherol 2,9 mg 2,9 mg
Delta-Tocopherol 0,09 mg 0,09 mg
Alpha-Tocotrienol 0,03 mg 0,03 mg
Vitamin K 103 µg 103 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 98,5 µg 98,5 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 3,9 µg 3,9 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,06 mg 0,06 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,29 mg 0,29 mg
Niacin-Äquivalent 2,2 mg 2,2 mg
Niacin 0,25 mg 0,25 mg
Pantothensäure 0,71 mg 0,71 mg
Vitamin B6 63,8 µg 63,8 µg
Biotin 8,7 µg 8,7 µg
Folat-Äquivalent 69,9 µg 69,9 µg
Folat 69,4 µg 69,4 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 1,6 µg 1,6 µg
Vitamin C 3,9 mg 3,9 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,66 g 0,66 g
Natrium 261 mg 261 mg
Chlorid 423 mg 423 mg
Kalium 223 mg 223 mg
Calcium 140 mg 140 mg
Magnesium 31,4 mg 31,4 mg
Phosphor 140 mg 140 mg
Schwefel 8,5 mg 8,5 mg
Eisen 1,4 mg 1,4 mg
Zink 1,00 mg 1,00 mg
Iodid 28,7 µg 28,7 µg
Kupfer 158 µg 158 µg
Mangan 98,8 µg 98,8 µg
Fluorid 2,6 µg 2,6 µg
Chrom 0,49 µg 0,49 µg
Molybdän 0,65 µg 0,65 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,40 g 0,40 g
Zitronensäure 0,002 g 0,002 g
Äpfelsäure 0,008 g 0,008 g
Weinsäure 0,01 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,77 g 0,77 g
Glucose 0,52 g 0,52 g
Fructose 0,25 g 0,25 g
Disaccharide, gesamt 0,16 g 0,16 g
Saccharose 0,16 g 0,16 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 7,5 g 7,5 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,42 g 0,42 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,23 g 0,23 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,18 g 0,18 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,05 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 2,0 g 2,0 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,006 g 0,006 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 1,4 g 1,4 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,45 g 0,45 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,04 g 0,04 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,01 g 0,01 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 6,0 g 6,0 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,006 g 0,006 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,14 g 0,14 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,09 g 0,09 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 5,5 g 5,5 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,09 g 0,09 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,11 g 0,11 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 2,7 g 2,7 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,68 g 0,68 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,63 g 0,63 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,006 g 0,006 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,006 g 0,006 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,04 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 2,0 g 2,0 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,9 g 1,9 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,006 g 0,006 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,006 g 0,006 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,006 g 0,006 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,08 g 0,08 g
Fettsäuren, sonstige 0,36 g 0,36 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 198 mg 198 mg
Stickstoff, gesamt 1,3 g 1,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 3,6 g 3,6 g
Alanin 0,45 g 0,45 g
Arginin 0,48 g 0,48 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,76 g 0,76 g
Cystein 0,18 g 0,18 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,98 g 0,98 g
Glycin 0,27 g 0,27 g
Histidin 0,18 g 0,18 g
Isoleucin 0,46 g 0,46 g
Leucin 0,67 g 0,67 g
Lysin 0,50 g 0,50 g
Methionin 0,25 g 0,25 g
Phenylalanin 0,44 g 0,44 g
Prolin 0,32 g 0,32 g
Serin 0,54 g 0,54 g
Threonin 0,37 g 0,37 g
Tryptophan 0,12 g 0,12 g
Tyrosin 0,30 g 0,30 g
Valin 0,56 g 0,56 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 10 von 10 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 5 automatisch vorgeschlagen. 8 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.