🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Boudin blanc de Rethel
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/10 verknüpft (0%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| mageres Schweinefleisch | 500 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| frischer Schweinerückenfett | 250 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| frische Vollmilch | 150 ml |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| 2 frische Eier | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Meersalz | 15 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| weißer Pfeffer, frisch gemahlen | 2 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| 1 kleine Schalotte, sehr fein gehackt | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Muskatnuss | 1 Prise |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Schweinedarm | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Butter zum Anbraten | 50 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (4 Portionen) |
0 kcal
≈ 0 kcal / Portion
|
||
mageres Schweinefleisch
–
Menge
500 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
frischer Schweinerückenfett
–
Menge
250 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
frische Vollmilch
–
Menge
150 ml
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
2 frische Eier
–
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Meersalz
–
Menge
15 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
weißer Pfeffer, frisch gemahlen
–
Menge
2 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
1 kleine Schalotte, sehr fein gehackt
–
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Muskatnuss
–
Menge
1 Prise
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Schweinedarm
–
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Butter zum Anbraten
–
Menge
50 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
0 kcal
≈ 0 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
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⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
0 von 10 Zutaten (0%)
sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab.
Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.