🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Klassische Brown Windsor Soup
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/16 verknüpft (0%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Ochsenschwanz | 500 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Pflanzenöl | 1 EL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| 1 große Zwiebel, gewürfelt | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| 2 Karotten, gewürfelt | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| 1 Stange Staudensellerie, fein gewürfelt | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Tomatenmark | 1 EL |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| kräftiger Rinderfond | 1.5 l |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| 1 Bouquet garni | – |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Butter | 50 g |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Weizenmehl | 40 g |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Madeira-Wein | 100 ml |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Salz | – |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Cayennepfeffer | 1 Prise |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Zuckercouleur | 1 TL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Frische Petersilie zum Garnieren | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (4 Portionen) |
0 kcal
≈ 0 kcal / Portion
|
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