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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Hausgemachte Brown Sauce (Daddies-Style)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/16 verknüpft (0%)

Soft-Datteln –
Menge
200 g
⚠ nicht verknüpft

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2 säuerliche Äpfel, geschält und gewürfelt –
⚠ nicht verknüpft

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1 große Zwiebel, fein gewürfelt –
⚠ nicht verknüpft

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2 Knoblauchzehen, zerdrückt –
⚠ nicht verknüpft

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Tomatenmark –
Menge
3 EL
⚠ nicht verknüpft

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Tamarindenpaste –
Menge
1 EL
⚠ nicht verknüpft

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Malzessig –
Menge
300 ml
⚠ nicht verknüpft

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Wasser –
Menge
100 ml
⚠ nicht verknüpft

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Melasse oder dunkler Rübensirup –
Menge
80 g
⚠ nicht verknüpft

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dunkler Muscovado-Zucker –
Menge
50 g
⚠ nicht verknüpft

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Meersalz –
Menge
1 TL
⚠ nicht verknüpft

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gemahlener Ingwer –
Menge
1 TL
⚠ nicht verknüpft

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Nelkenpulver –
Menge
0.5 TL
⚠ nicht verknüpft

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Piment –
Menge
0.5 TL
⚠ nicht verknüpft

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Cayenne-Pfeffer –
Menge
0.5 TL
⚠ nicht verknüpft

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schwarzer Pfeffer aus der Mühle –
Menge
1 TL
⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (500 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (500 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 16 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.