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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Goiabada (Brasilianische Guaven-Paste)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 3/4 vollständig (75%)

reife rote Guaven –
Menge
1 kg
⚠ nicht verknüpft

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Zucker 2.400 kcal
Menge
600 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Wasser 0 kcal
Menge
150 ml
🔗 Trinkwasser BLS

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Zitronensaft 5 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Zitronensaft BLS

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Gesamt (1 Portionen) 2.405 kcal ≈ 2.405 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 10.220 kJ 10.220 kJ
Energie (Kilokalorien) 2.405 kcal 2.405 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 164 g 164 g
Protein (Nx6,25) 0,09 g 0,09 g
Fett 0,05 g 0,05 g
Rohasche 0,16 g 0,16 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 600 g 600 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,02 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,90 g 0,90 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 0,15 µg 0,15 µg
Beta‑Carotin 0,30 µg 0,30 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 1,2 µg 1,2 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,11 mg 0,11 mg
Alpha‑Tocopherol 0,11 mg 0,11 mg
Vitamin K 0,03 µg 0,03 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,03 µg 0,03 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,006 mg 0,006 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,002 mg 0,002 mg
Niacin-Äquivalent 0,03 mg 0,03 mg
Niacin 0,02 mg 0,02 mg
Pantothensäure 0,03 mg 0,03 mg
Vitamin B6 7,2 µg 7,2 µg
Biotin 0,15 µg 0,15 µg
Folat-Äquivalent 0,57 µg 0,57 µg
Folat 0,57 µg 0,57 µg
Vitamin C 6,1 mg 6,1 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,08 g 0,08 g
Natrium 34,0 mg 34,0 mg
Chlorid 16,6 mg 16,6 mg
Kalium 32,8 mg 32,8 mg
Calcium 13,7 mg 13,7 mg
Magnesium 2,8 mg 2,8 mg
Phosphor 4,2 mg 4,2 mg
Eisen 1,0 mg 1,0 mg
Zink 0,02 mg 0,02 mg
Iodid 0,92 µg 0,92 µg
Kupfer 12,3 µg 12,3 µg
Mangan 64,7 µg 64,7 µg
Fluorid 1,5 µg 1,5 µg
Chrom 0,15 µg 0,15 µg
Molybdän 0,06 µg 0,06 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,72 g 0,72 g
Äpfelsäure 0,03 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,18 g 0,18 g
Glucose 0,09 g 0,09 g
Fructose 0,09 g 0,09 g
Disaccharide, gesamt 600 g 600 g
Saccharose 600 g 600 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 600 g 600 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,02 g 0,02 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,01 g 0,01 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,006 g 0,006 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,02 g 0,02 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,002 g 0,002 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,005 g 0,005 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,005 g 0,005 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,04 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,01 g 0,01 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,01 g 0,01 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,03 g 0,03 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,03 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,02 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,02 g 0,02 g
Alanin 0,006 g 0,006 g
Arginin 0,006 g 0,006 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,01 g 0,01 g
Cystein 0,002 g 0,002 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,01 g 0,01 g
Glycin 0,009 g 0,009 g
Histidin 0,002 g 0,002 g
Isoleucin 0,003 g 0,003 g
Leucin 0,003 g 0,003 g
Lysin 0,005 g 0,005 g
Methionin 0,002 g 0,002 g
Phenylalanin 0,003 g 0,003 g
Prolin 0,005 g 0,005 g
Serin 0,003 g 0,003 g
Threonin 0,002 g 0,002 g
Tyrosin 0,002 g 0,002 g
Valin 0,003 g 0,003 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 3 von 4 Zutaten (75%) haben vollständige Nährwertdaten. 3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.