🥬 Vegetarisch 🌾 Glutenfrei 🌍 Brasilianische Küche 🍽️ Dessert

Brasilianische Beijinho Pralinen

Name: Brasilianische Beijinho Pralinen
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 20 Portionen
Ingredients: 1 Dose Gezuckerte Kondensmilch; 100 g Kokosraspeln; 1 EL Butter; 20 Stück Gewürznelken

Zarte brasilianische Kokoskugeln aus gezuckerter Kondensmilch, auch bekannt als 'kleiner Kuss'. Diese süßen Pralinen sind ein Muss auf jedem Kindergeburtstag in Brasilien.

💬 Diskussion 🧪 Nährwerte ▶ Kochen

✉️ Per E-Mail teilen 💬 Auf WhatsApp teilen

Wann möchtest du das kochen?

Mahlzeit

Tag wählen

👤 KochCode Team 📅 03.02.2026

public mode

Zutaten

Portionen

🥄

Gezuckerte Kondensmilch
ca. 400 g

1 Dose
🥄

Kokosraspeln
plus mehr zum Wälzen

100 g
Butter

1 EL
🥄

Gewürznelken
ganz, zur Dekoration

20 Stück

Nährstoffdaten 0/4 Zutaten (0%)

🧮 Nährwerte pro Portion

Noch nicht genug Zutatendaten verknüpft (0%). Ab 70 % werden hier automatisch Nährwerte pro Portion angezeigt.

Vollständige Analyse

Hast du alles?

Kochtopf Kochlöffel Teller

Klicke auf ein Werkzeug für Kaufempfehlungen

💡 Wusstest du schon?

Beijinho bedeutet auf Portugiesisch 'kleiner Kuss' und ist neben Brigadeiros der beliebteste Party-Snack Brasiliens. Ursprünglich wurde das Konfekt in Klöstern hergestellt und als 'Beijo de Freira' (Nonnenkuss) bezeichnet.

Arbeitszeit ca. 20 Min.

Kochzeit ca. 15 Min.

Gesamtzeit ca. 35 Min.

Schwierigkeit Einfach

Zubereitung

1
Die gezuckerte Kondensmilch zusammen mit der Butter und den Kokosraspeln in einen Topf geben.
2
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich die Masse eindickt und vom Topfboden löst (ca. 10-15 Minuten).
3
Die Masse auf einen leicht gefetteten Teller geben und vollständig abkühlen lassen.
4
Die Hände mit etwas Butter einfetten und aus der abgekühlten Masse kleine Kugeln formen.
5
Die Kugeln in den restlichen Kokosraspeln oder Zucker wälzen.
6
Jedes Beijinho traditionell mit einer ganzen Gewürznelke in der Mitte garnieren und servieren.

📸 Cook Snaps 0

Noch keine Fotos von Benutzern vorhanden.

Feedback (0)

Du musst angemeldet sein, um Feedback zu geben.

Jetzt Einloggen

💬

Noch kein Feedback vorhanden. Sei der Erste!

💬

Diskussion

Fragen stellen, Tipps teilen oder Varianten vorschlagen

→

❓ Fragen & Antworten

Du musst angemeldet sein, um eine Frage zu stellen.

Jetzt Einloggen

❓

Noch keine beantworteten Fragen. Stelle die erste!

🍳 Ähnliche Rezepte 1

Klassisches britisches Coconut Ice

Eine traditionelle britische Süßigkeit, die ohne Backen auskommt und durch ihre charakteristischen rosa-weißen Schichten besticht. Dieses süße Konfekt aus Kokosraspeln und Kondensmilch ist herrlich weich und schmilzt förmlich auf der Zunge.

@kochcode-team

🥬 🌾

–

Brasilianische Beijinho Pralinen

In Sammlung speichern