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Beschuit met Muisjes - Der niederländische Geburts-Klassiker

Name: Beschuit met Muisjes - Der niederländische Geburts-Klassiker
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 1 Stück Beschuit; 1 EL Butter; 2 EL Muisjes

Eine traditionelle niederländische Spezialität, die fast ausschließlich zur Feier der Geburt eines Kindes serviert wird. Knuspriger Zwieback trifft auf cremige Butter und den unverwechselbaren Geschmack von mit Zucker umhüllten Anissamen.

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👤 KochCode Team 📅 06.03.2026

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Zutaten

Portionen

Beschuit
Niederländischer Zwieback

1 Stück
Butter
oder Margarine; zimmerwarm

1 EL
🥄

Muisjes
gezuckerte Anissamen, blau-weiß oder rosa-weiß

2 EL

Nährstoffdaten 3/3 Zutaten (100%)

2 automatisch vorgeschlagen, bitte bei Bedarf bestätigen oder korrigieren.

🧮 Errechnete Nährwerte pro Portion

673 kcal

16,8 Eiweiß

28,1 Fett

83,7 KH

⚠️ Basierend auf 100% verknüpften Zutaten

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In den Niederlanden ist es seit Jahrhunderten Brauch, zur Geburt eines Kindes 'Beschuit met Muisjes' zu servieren. Der Anis in den 'Mäusen' (Muisjes) galt früher als förderlich für die Muttermilchproduktion und die Gebärmutterrückbildung. Traditionell gibt es rosa-weiße Muisjes für Mädchen und blau-weiße für Jungen; für das Königshaus werden zu besonderen Anlässen auch orangefarbene Muisjes produziert.

Arbeitszeit ca. 5 Min.

Kochzeit ca. 0 Min.

Gesamtzeit ca. 5 Min.

Schwierigkeit Simpel

Zubereitung

1

Bestreichen

Bestreichen Sie den Zwieback (Beschuit) großzügig und gleichmäßig mit der weichen Butter. Die Fettschicht dient als 'Klebstoff' für die Streusel.
2
Bestreuen

Streuen Sie die Muisjes dick über die butterbestrichene Seite, bis die gesamte Oberfläche bedeckt ist und die typische Farbkombination (rosa für Mädchen, blau für Jungen) gut zur Geltung kommt.
- 💡 Drücken Sie die Muisjes mit der flachen Seite des Messers leicht an, damit sie beim Essen nicht so leicht herunterfallen.
3

Servieren

Servieren Sie das Gebäck sofort, da der Zwieback durch die Butter mit der Zeit weich werden kann.