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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Lucca-Augen (Berliner Kempinski-Style)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/11 verknüpft (0%)

4 Scheiben Weißbrot oder feiner Brioche-Toast –
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

frisches Rinderfilet –
Menge
200 g
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

1 Eigelb –
⚠ nicht verknüpft

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1 kleine Schalotte –
⚠ nicht verknüpft

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Worcestershire-Sauce –
Menge
1 TL
⚠ nicht verknüpft

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Meersalz –
Menge
0.5 TL
⚠ nicht verknüpft

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frisch gemahlener schwarzer Pfeffer –
Menge
0.25 TL
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

4 frische Austern –
⚠ nicht verknüpft

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Kaviar –
Menge
20 g
⚠ nicht verknüpft

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Butter zum Anrösten –
Menge
1 EL
⚠ nicht verknüpft

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0.5 Zitrone –
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Gesamt (4 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 11 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.