Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Afrikanisches Hühnchen mit Erdnusssoße

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 10/10 vollständig (100%)

Hähnchenteile 3.060 kcal
Menge
1800 g
🔗 Hähnchenfleisch, roh, mit Haut LivsmedelsDB_SE Auto 93%

Suche...

Keine Ergebnisse

Pflanzenöl 540 kcal
Menge
60 ml
🔗 Rapsöl/Rüböl BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Salz 0 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Meersalz BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Curry-Pulver 12 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Currypulver CoFID_UK

Suche...

Keine Ergebnisse

Zwiebel 39 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Zwiebel, roh Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Paprikaschote 33 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Paprika (grün, gelb oder rot), gekocht (Durchschnittswert) CIQUAL_FR

Suche...

Keine Ergebnisse

Tomate 17 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Tomate, rot, reif, gekocht, gesalzen CNF_Canada

Suche...

Keine Ergebnisse

Reis 410 kcal
Menge
350 g
🔗 Reis poliert, gekocht BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Erdnussbutter 353 kcal
Menge
60 g
🔗 Erdnussbutter, fein (einschl. USDA-Ernährungsprogramm) USDA_Legacy

Suche...

Keine Ergebnisse

Wasser 0 kcal
Menge
60 ml
🔗 Trinkwasser BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (4 Portionen) 4.464 kcal ≈ 1.116 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 4.673 kJ 18.691 kJ
Energie (Kilokalorien) 1.116 kcal 4.463 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 459 g 1.834 g
Protein (Nx6,25) 88,1 g 352 g
Fett 72,6 g 291 g
Rohasche 1,3 g 5,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 29,6 g 118 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 3,0 g 12,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 3,9 µg 15,6 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 1,8 µg 7,0 µg
Beta‑Carotin 22,8 µg 91,0 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 4,0 µg 16,0 µg
Vitamin D 6,8 µg 27,0 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 12,1 mg 48,5 mg
Alpha‑Tocopherol 3,0 mg 12,0 mg
Beta-Tocopherol 0,01 mg 0,04 mg
Gamma-Tocopherol 5,5 mg 22,1 mg
Delta-Tocopherol 0,19 mg 0,75 mg
Alpha-Tocotrienol 0,02 mg 0,08 mg
Vitamin K 18,2 µg 72,6 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 18,2 µg 72,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,04 mg 0,14 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,006 mg 0,02 mg
Niacin-Äquivalent 0,70 mg 2,8 mg
Niacin 0,33 mg 1,3 mg
Pantothensäure 0,18 mg 0,72 mg
Vitamin B6 10,5 µg 42,1 µg
Biotin 0,88 µg 3,5 µg
Folat-Äquivalent 25,8 µg 103 µg
Folat 18,4 µg 73,5 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 2,0 µg 7,9 µg
Vitamin C 27,5 mg 110 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,2 g 4,8 g
Natrium 488 mg 1.952 mg
Chlorid 730 mg 2.919 mg
Kalium 63,3 mg 253 mg
Calcium 84,8 mg 339 mg
Magnesium 149 mg 598 mg
Phosphor 43,1 mg 172 mg
Schwefel 0,30 mg 1,2 mg
Eisen 0,19 mg 0,76 mg
Zink 0,86 mg 3,4 mg
Iodid 4,2 µg 16,7 µg
Kupfer 83,7 µg 335 µg
Mangan 223 µg 891 µg
Fluorid 14,9 µg 59,5 µg
Chrom 0,94 µg 3,8 µg
Molybdän 8,8 µg 35,1 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,04 g 0,18 g
Glucose 0,04 g 0,14 g
Fructose 0,009 g 0,04 g
Disaccharide, gesamt 0,04 g 0,18 g
Saccharose 0,04 g 0,18 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 4,2 g 16,6 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 21,6 g 86,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,70 g 2,8 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,26 g 1,1 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,44 g 1,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 1,2 g 4,7 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,69 g 2,8 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,009 g 0,04 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,26 g 1,0 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,09 g 0,35 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,05 g 0,20 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,02 g 0,07 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 8,7 g 34,8 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,03 g 0,11 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 8,4 g 33,7 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,19 g 0,75 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,04 g 0,16 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 4,2 g 16,7 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 1,3 g 5,1 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 1,3 g 5,1 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 2,9 g 11,5 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 2,9 g 11,5 g
Fettsäuren, sonstige 0,46 g 1,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 0,31 mg 1,2 mg
Stickstoff, gesamt 0,46 g 1,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,81 g 3,3 g
Alanin 0,14 g 0,56 g
Arginin 0,16 g 0,63 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,22 g 0,88 g
Cystein 0,04 g 0,14 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,45 g 1,8 g
Glycin 0,11 g 0,46 g
Histidin 0,05 g 0,21 g
Isoleucin 0,10 g 0,39 g
Leucin 0,18 g 0,74 g
Lysin 0,08 g 0,32 g
Methionin 0,05 g 0,21 g
Phenylalanin 0,11 g 0,46 g
Prolin 0,12 g 0,49 g
Serin 0,11 g 0,46 g
Threonin 0,08 g 0,32 g
Tryptophan 0,03 g 0,11 g
Tyrosin 0,07 g 0,28 g
Valin 0,14 g 0,56 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 10 von 10 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 10 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.