Philippinische Küche

🍳

Pfiffig

⏱️ 30 Min.

Philippinisches Bagoong Alamang

Ein intensiv-aromatischer, fermentierter Garnelenpaste aus den Philippinen, der als würzige Grundlage für Saucen, Reisgerichte oder Dips dient. Sein kräftiger, salziger Geschmack ist typisch für die philippinische Küchenkultur.

@kochcode-team

–

🍳

Normal

⏱️ 35 Min.

Filipinischer Bagoong-Reis mit Schwein

Dieser würzige, leicht rosafarbene Reis aus den Philippinen wird mit Shrimppaste, Schweinebauch und sauren Mangostreifen verfeinert. Ein herzhaftes, aromatisches Gericht, das perfekt als Hauptgericht oder Beilage zu Meeresfrüchten oder gegrilltem Fleisch passt.

@kochcode-team

–

🍳

Simpel

⏱️ 10 Min.

Filipinischer Avocado-Milchshake

Ein cremiger, erfrischender Milchshake aus reifen Avocados, Milch und Zucker – typisch philippinisch und perfekt gekühlt mit Eis. Ideal als Dessert oder erfrischender Snack an heißen Tagen.

@kochcode-team

–