Levantinisch

Cremiges Baba Ghanoush (Levantinischer Auberginen-Dip)

Ein rauchiger, samtiger Dip aus im Ofen gerösteten Auberginen, feiner Sesampaste (Tahini) und frischem Zitronensaft. Dieses traditionelle Rezept aus der Levante besticht durch sein intensives Aroma und seine wunderbar cremige Textur.