Zum Hauptinhalt springen

Kaukasische Küche

2 authentische Rezepte entdecken

Foto von Dagestanischer Urbetsch süß – fertig angerichtet
Einfach
25 Min.

Dagestanischer Urbetsch süß

Eine traditionelle, nahrhafte Paste aus Dagestan, hergestellt aus gerösteten Leinsamen, Honig und Butter. Dieser dunkle, intensive Aufstrich gilt als lokales Superfood und Kraftspender.

@kochcode-team

🥬 🌾
–
Normal
65 Min.

Ossetische Fleischpastete Fidgin

Eine traditionelle, saftige Fleischpastete aus dem Kaukasus mit einer würzigen Füllung aus Rindfleisch und Zwiebeln in einem weichen Hefeteig.

@kochcode-team

–