Anden-Küche

Argentinischer Locro

Ein herzhafter, sämiger Eintopf aus den Anden, der traditionell aus weißem Mais, Bohnen, Kürbis und verschiedenen Fleischsorten zubereitet wird. Dieser wärmende Klassiker ist das Nationalgericht Argentiniens und wird besonders an Nationalfeiertagen zelebriert.

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