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Vegetarische Rezepte

3,100 leckere Rezepte entdecken

Einfach
50 Min.

Klassische Reibekuchen

Diese traditionellen Kartoffelpuffer werden in reichlich Öl goldbraun und knusprig ausgebacken. Ein deftiger Klassiker, der hervorragend zu Apfelmus oder Rübenkraut passt.

@gisela

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Simpel
80 Min.

Gekochte Kartoffelknödel nach Spessarter Art

Diese klassischen Kartoffelknödel gelingen besonders leicht und überzeugen durch ihre lockere Konsistenz. Mit einer Füllung aus gerösteten Brotwürfeln und garniert mit feiner Petersilienbutter sind sie die ideale Beilage zu deftigen Gerichten.

@oma-lieselotte

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Simpel
105 Min.

Bayerischer Käsekuchen mit Mürbeteigboden

Ein klassischer Käsekuchen mit knusprigem Boden und einer herrlich cremigen Quarkfüllung. Das Geheimnis liegt im langsamen Auskühlen im Ofen, wodurch der Kuchen besonders saftig wird.

@gisela

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Simpel
30 Min.

Würzige Rote-Linsen-Kokos-Suppe

Eine cremige, würzige Suppe mit roten Linsen und Kokosmilch – perfekt für kalte Tage. Schnell zubereitet, aromatisch gewürzt und ideal zum Vorkochen. Mit praktischen Tipps für Portionsanpassung und Zubereitung.

@oma-lieselotte

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