🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Mexikanische Sangrita klassisch
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 8/8 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Tomatensaft | 400 ml |
Suche... Keine Ergebnisse |
60 |
| Orangensaft | 300 ml |
🔗 Orangensaft
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
123 |
| Limette | 3 Stück (≈300g) |
🔗 Limette roh
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
84 |
| Zwiebel | 1 Stück (≈100g) |
🔗 Zwiebel, roh
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
39 |
| Worcestersauce | 1 EL (≈15g) |
🔗 Worcester Sauce
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
19 |
| Tabasco | 1 TL (≈5g) |
🔗 Tabascosauce
BEDCA_ES
Suche... Keine Ergebnisse |
1 |
| Salz | 1 Prise (≈0g) |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Pfeffer | 1 Prise (≈0g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
1 |
| Gesamt (6 Portionen) |
327 kcal
≈ 55 kcal / Portion
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Gesamt (6 Portionen)
327 kcal
≈ 55 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 231 kJ | 1.383 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 54 kcal | 326 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 170 g | 1.018 g |
| Protein (Nx6,25) | 1,3 g | 8,0 g |
| Fett | 0,28 g | 1,7 g |
| Alkohol (Ethanol) | 0,02 g | 0,12 g |
| Rohasche | 0,37 g | 2,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 8,8 g | 52,9 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 1,2 g | 7,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 2,9 g | 17,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 44,6 µg | 267 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 22,2 µg | 133 µg |
| Beta‑Carotin | 256 µg | 1.534 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 269 µg | 1.614 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,94 mg | 5,7 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 0,40 mg | 2,4 mg |
| Beta-Tocopherol | 0 mg | 0,000 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,005 mg | 0,03 mg |
| Delta-Tocopherol | 0 mg | 0,000 mg |
| Vitamin K | 0,27 µg | 1,6 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,27 µg | 1,6 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,07 mg | 0,45 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,03 mg | 0,19 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,35 mg | 2,1 mg |
| Niacin | 0,58 mg | 3,5 mg |
| Pantothensäure | 0,39 mg | 2,3 mg |
| Vitamin B6 | 43,9 µg | 264 µg |
| Biotin | 0,85 µg | 5,1 µg |
| Folat-Äquivalent | 27,4 µg | 164 µg |
| Folat | 12,7 µg | 76,0 µg |
| Vitamin C | 48,6 mg | 291 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,49 g | 2,9 g |
| Natrium | 193 mg | 1.160 mg |
| Chlorid | 354 mg | 2.121 mg |
| Kalium | 308 mg | 1.851 mg |
| Calcium | 33,6 mg | 202 mg |
| Magnesium | 19,8 mg | 119 mg |
| Phosphor | 35,3 mg | 212 mg |
| Schwefel | 0,07 mg | 0,44 mg |
| Eisen | 0,67 mg | 4,0 mg |
| Zink | 0,16 mg | 0,99 mg |
| Iodid | 1,3 µg | 7,9 µg |
| Kupfer | 36,0 µg | 216 µg |
| Mangan | 30,7 µg | 184 µg |
| Fluorid | 5,0 µg | 30,1 µg |
| Chrom | 1,0 µg | 6,2 µg |
| Molybdän | 0,39 µg | 2,3 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zitronensäure | 2,7 g | 16,2 g |
| Äpfelsäure | 0,18 g | 1,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 3,1 g | 18,7 g |
| Glucose | 1,5 g | 9,2 g |
| Fructose | 1,6 g | 9,5 g |
| Disaccharide, gesamt | 2,1 g | 12,5 g |
| Saccharose | 2,1 g | 12,5 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 7,8 g | 46,7 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 0,14 g | 0,87 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, hochmolekular | 0,17 g | 1,0 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 0,46 g | 2,7 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,36 g | 2,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 0,10 g | 0,60 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0 g | 0,000 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 0,000 g | 0,001 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,000 g | 0,001 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,000 g | 0,001 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0 g | 0,000 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 0,000 g | 0,002 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,000 g | 0,000 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 0,000 g | 0,001 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,07 g | 0,40 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0 g | 0,000 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0 g | 0,000 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,05 g | 0,30 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,07 g | 0,41 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Stickstoff, gesamt | 0,10 g | 0,61 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 0,06 g | 0,33 g |
| Alanin | 0,02 g | 0,09 g |
| Arginin | 0,04 g | 0,24 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,07 g | 0,42 g |
| Cystein | 0,005 g | 0,03 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 0,02 g | 0,12 g |
| Glycin | 0,01 g | 0,06 g |
| Histidin | 0,005 g | 0,03 g |
| Isoleucin | 0,01 g | 0,06 g |
| Leucin | 0,01 g | 0,06 g |
| Lysin | 0,01 g | 0,06 g |
| Methionin | 0,005 g | 0,03 g |
| Phenylalanin | 0,01 g | 0,06 g |
| Prolin | 0,03 g | 0,18 g |
| Serin | 0,01 g | 0,06 g |
| Threonin | 0,01 g | 0,06 g |
| Tryptophan | 0,005 g | 0,03 g |
| Tyrosin | 0,005 g | 0,03 g |
| Valin | 0,01 g | 0,06 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
8 von 8 Zutaten (100%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen.
8 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
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