🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Klassisches Kölsch nach Kölner Brauart (2)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 2/5 vollständig (40%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Pilsener Malz | 4.5 kg |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Weizenmalz | 500 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Wasser | 30 l |
🔗 Trinkwasser
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
0 |
| Hopfen | 40 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Hefe | 1 Packung (≈7g) |
🔗 Trockenhefe
CoFID_UK
Suche... Keine Ergebnisse |
12 |
| Gesamt (20 Portionen) |
12 kcal
≈ 1 kcal / Portion
|
||
Pilsener Malz
–
Menge
4.5 kg
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Weizenmalz
–
Menge
500 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Hopfen
–
Menge
40 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (20 Portionen)
12 kcal
≈ 1 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (20 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 3 kJ | 50 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 1 kcal | 12 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 1.500 g | 30.000 g |
| Protein (Nx6,25) | 0,12 g | 2,5 g |
| Fett | 0,005 g | 0,11 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 0,01 g | 0,25 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,15 g | 3,0 g |
| Natrium | 34,5 mg | 690 mg |
| Chlorid | 39,0 mg | 780 mg |
| Kalium | 3,0 mg | 60,0 mg |
| Calcium | 79,8 mg | 1.596 mg |
| Magnesium | 14,3 mg | 286 mg |
| Phosphor | 0,17 mg | 3,3 mg |
| Zink | 0,02 mg | 0,30 mg |
| Iodid | 6,8 µg | 135 µg |
| Kupfer | 27,0 µg | 540 µg |
| Mangan | 1,5 µg | 30,0 µg |
| Molybdän | 0,60 µg | 12,0 µg |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
2 von 5 Zutaten (40%)
haben vollständige Nährwertdaten.
2 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.