🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Klassischer Amerikanischer Hot Dog
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/6 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Hot Dog Brötchen | 4 Stück (≈400g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
1.014 |
| Wiener Würstchen | 4 Stück (≈400g) |
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1.156 |
| Senf | 4 EL (≈60g) |
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67 |
| Ketchup | 4 EL (≈60g) |
🔗 Ketchup
Swiss
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70 |
| Gurkenrelish | 4 EL (≈60g) |
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42 |
| Zwiebel | 1 Stück (≈100g) |
🔗 Zwiebel, roh
Swiss
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39 |
| Gesamt (4 Portionen) |
2.388 kcal
≈ 597 kcal / Portion
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Hot Dog Brötchen
1.014 kcal
Menge
4 Stück
(≈400g)
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Keine Ergebnisse
Wiener Würstchen
1.156 kcal
Menge
4 Stück
(≈400g)
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Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
2.388 kcal
≈ 597 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
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| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2.495 kJ | 9.980 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 597 kcal | 2.387 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 141 g | 565 g |
| Protein (Nx6,25) | 23,1 g | 92,2 g |
| Fett | 31,2 g | 125 g |
| Rohasche | 3,3 g | 13,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 55,8 g | 223 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 4,2 g | 17,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,98 g | 3,9 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 9,3 µg | 37,2 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 5,0 µg | 19,8 µg |
| Retinol | 2,0 µg | 8,0 µg |
| Beta‑Carotin | 36,7 µg | 147 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 34,5 µg | 138 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,7 mg | 6,8 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 0,96 mg | 3,8 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,71 mg | 2,8 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,02 mg | 0,07 mg |
| Vitamin K | 13,1 µg | 52,5 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,95 µg | 3,8 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 12,2 µg | 48,8 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,12 mg | 0,48 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,23 mg | 0,90 mg |
| Niacin-Äquivalent | 5,4 mg | 21,4 mg |
| Niacin | 3,1 mg | 12,6 mg |
| Pantothensäure | 0,59 mg | 2,4 mg |
| Vitamin B6 | 259 µg | 1.037 µg |
| Biotin | 2,6 µg | 10,4 µg |
| Folat-Äquivalent | 11,6 µg | 46,6 µg |
| Folat | 2,7 µg | 11,0 µg |
| Vitamin C | 26,5 mg | 106 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 3,0 g | 11,8 g |
| Natrium | 1.183 mg | 4.731 mg |
| Chlorid | 1.955 mg | 7.821 mg |
| Kalium | 346 mg | 1.384 mg |
| Calcium | 78,5 mg | 314 mg |
| Magnesium | 46,3 mg | 185 mg |
| Phosphor | 188 mg | 751 mg |
| Schwefel | 153 mg | 612 mg |
| Eisen | 1,1 mg | 4,3 mg |
| Zink | 1,3 mg | 5,3 mg |
| Kupfer | 63,1 µg | 253 µg |
| Mangan | 103 µg | 411 µg |
| Fluorid | 0,23 µg | 0,90 µg |
| Chrom | 7,8 µg | 31,3 µg |
| Molybdän | 2,8 µg | 11,2 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Essigsäure | 0,33 g | 1,3 g |
| Zitronensäure | 0,006 g | 0,02 g |
| Milchsäure | 0,64 g | 2,6 g |
| Äpfelsäure | 0,008 g | 0,03 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 0,25 g | 0,99 g |
| Glucose | 0,16 g | 0,65 g |
| Fructose | 0,09 g | 0,34 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,17 g | 0,67 g |
| Saccharose | 0,17 g | 0,67 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 13,7 g | 54,9 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 0,21 g | 0,83 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, hochmolekular | 0,68 g | 2,7 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 0,53 g | 2,1 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,15 g | 0,60 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 9,4 g | 37,4 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,03 g | 0,12 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0,38 g | 1,5 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 5,8 g | 23,4 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 2,7 g | 11,0 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,20 g | 0,79 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,09 g | 0,38 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 11,3 g | 45,2 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,59 g | 2,4 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 10,4 g | 41,8 g |
| Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) | 0,26 g | 1,0 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 3,2 g | 12,9 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,37 g | 1,5 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,37 g | 1,5 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 2,8 g | 11,2 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 2,8 g | 11,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 66,8 mg | 267 mg |
| Stickstoff, gesamt | 2,2 g | 8,8 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 5,3 g | 21,2 g |
| Alanin | 0,84 g | 3,4 g |
| Arginin | 0,89 g | 3,6 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 1,2 g | 4,8 g |
| Cystein | 0,13 g | 0,50 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 2,0 g | 8,1 g |
| Glycin | 1,0 g | 4,0 g |
| Histidin | 0,46 g | 1,9 g |
| Isoleucin | 0,57 g | 2,3 g |
| Leucin | 1,0 g | 4,0 g |
| Lysin | 1,1 g | 4,2 g |
| Methionin | 0,27 g | 1,1 g |
| Phenylalanin | 0,55 g | 2,2 g |
| Prolin | 0,75 g | 3,0 g |
| Serin | 0,53 g | 2,1 g |
| Threonin | 0,56 g | 2,3 g |
| Tryptophan | 0,14 g | 0,58 g |
| Tyrosin | 0,41 g | 1,7 g |
| Valin | 0,67 g | 2,7 g |
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