Caffè Americano Klassisch
Ein klassischer Espresso, der mit heißem Wasser verlängert wird, um die Stärke zu mildern, aber das volle Aroma zu bewahren. Diese Zubereitung ist ideal für Kaffeegenießer, die den Geschmack von Espresso lieben, aber ein größeres Getränk bevorzugen.
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Der Legende nach entstand der Caffè Americano während des Zweiten Weltkriegs in Italien, als amerikanische Soldaten den heimischen Espresso mit heißem Wasser verdünnten, um ihn dem gewohnten Filterkaffee anzugleichen. Heute ist er weltweit ein Klassiker und unterscheidet sich vom 'Long Black' dadurch, dass das Wasser auf den Espresso gegossen wird.
Zubereitung
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1
Vorbereitung: Die Kaffeetasse mit etwas heißem Wasser ausspülen, um sie vorzuwärmen.
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2
Einen einfachen Espresso (ca. 30 ml) direkt in die vorgewärmte Tasse brühen.
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3
Den Espresso mit dem heißen Wasser auffüllen. Das ideale Mischverhältnis liegt je nach Geschmack zwischen 1:3 und 1:4.
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4
Nach Belieben kann der Kaffee schwarz getrunken oder mit Zucker und Milch verfeinert werden.
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