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Caffè Americano Klassisch

Name: Caffè Americano Klassisch
Prep time: 2 min
Cook time: 1 min
Total time: 3 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 30 ml Espresso; 90 ml Wasser; nach Bedarf Zucker

Ein aromatischer Espresso, der mit heißem Wasser verlängert wird, um die Intensität zu mildern, ohne den Geschmack zu verlieren. Diese Zubereitung ähnelt dem Filterkaffee, behält aber die Crema und das komplexe Aroma der Bohne.

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👤 KochCode Team 📅 30.01.2026

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Portionen

Espresso
frisch gebrüht

30 ml
Wasser
heiß (ca. 90°C)

90 ml
Zucker

nach Bedarf

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Der Legende nach entstand der Name im Zweiten Weltkrieg, als amerikanische Soldaten in Italien den starken Espresso mit heißem Wasser verdünnten, um ihn dem gewohnten Filterkaffee von zu Hause anzunähern. Heute ist der Americano weltweit beliebt als mildere Alternative zum reinen Espresso, die dennoch den vollen Charakter der Bohne bewahrt.

Arbeitszeit ca. 2 Min.

Kochzeit ca. 1 Min.

Gesamtzeit ca. 3 Min.

Schwierigkeit Simpel

Zubereitung

1
Vorbereitung: Die Kaffeetasse mit heißem Wasser vorwärmen.
2
Einen einfachen Espresso (ca. 30 ml) direkt in die vorgewärmte Tasse brühen.
3
Das heiße Wasser (ca. 90-120 ml, je nach gewünschter Stärke) separat erhitzen, aber nicht kochend verwenden.
4
Das heiße Wasser vorsichtig zum Espresso gießen. Das klassische Mischverhältnis liegt bei etwa 1 Teil Espresso zu 3 bis 4 Teilen Wasser.
5
Nach Belieben süßen und sofort servieren.

📸 Cook Snaps 2

@kochcode-team

Caffè americano in the Philippines – Foto: Ramon FVelasquez (CC BY-SA 3.0)

@kochcode-team

Espresso Americano – Foto: User:Sameer.siddhanti (PUBLIC DOMAIN)

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