🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Bratdog mit Sbrinz und Salsa
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/6 vollständig (83%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Baguette | 1 Stück (≈250g) |
🔗 Weizenbaguette
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
633 |
| Zwiebel | 0.5 Stück (≈50g) |
🔗 Zwiebel, roh
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
20 |
| Kalbsbratwurst | 2 Stück (≈200g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
456 |
| Mayonnaise | etwas |
🔗 Mayonnaise
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Salsa Dip | etwas |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Sbrinz Käse | etwas Scheibe |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (2 Portionen) |
1.109 kcal
≈ 555 kcal / Portion
|
||
Kalbsbratwurst
456 kcal
Menge
2 Stück
(≈200g)
Suche...
Keine Ergebnisse
Sbrinz Käse
–
Menge
etwas Scheibe
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (2 Portionen)
1.109 kcal
≈ 555 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (2 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2.321 kJ | 4.643 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 554 kcal | 1.108 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 132 g | 264 g |
| Protein (Nx6,25) | 23,2 g | 46,3 g |
| Fett | 21,0 g | 42,0 g |
| Rohasche | 2,3 g | 4,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 65,3 g | 131 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 5,1 g | 10,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 18,8 µg | 37,5 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 18,3 µg | 36,5 µg |
| Retinol | 18,0 µg | 36,0 µg |
| Beta‑Carotin | 4,0 µg | 8,0 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 4,0 µg | 8,0 µg |
| Vitamin D | 0,80 µg | 1,6 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,37 mg | 0,73 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 0,35 mg | 0,70 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,20 mg | 0,40 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,09 mg | 0,18 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,13 mg | 0,25 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,04 mg | 0,08 mg |
| Vitamin K | 0,38 µg | 0,75 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,38 µg | 0,75 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,36 mg | 0,72 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,19 mg | 0,38 mg |
| Niacin-Äquivalent | 3,1 mg | 6,3 mg |
| Niacin | 4,0 mg | 7,9 mg |
| Pantothensäure | 0,55 mg | 1,1 mg |
| Vitamin B6 | 83,9 µg | 168 µg |
| Biotin | 2,5 µg | 5,0 µg |
| Folat-Äquivalent | 23,7 µg | 47,3 µg |
| Folat | 16,3 µg | 32,5 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,65 µg | 1,3 µg |
| Vitamin C | 7,0 mg | 13,9 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 3,9 g | 7,8 g |
| Natrium | 1.564 mg | 3.128 mg |
| Chlorid | 2.071 mg | 4.142 mg |
| Kalium | 358 mg | 717 mg |
| Calcium | 70,4 mg | 141 mg |
| Magnesium | 46,2 mg | 92,4 mg |
| Phosphor | 326 mg | 652 mg |
| Schwefel | 109 mg | 218 mg |
| Eisen | 2,2 mg | 4,4 mg |
| Zink | 2,6 mg | 5,1 mg |
| Iodid | 8,5 µg | 17,0 µg |
| Kupfer | 172 µg | 344 µg |
| Mangan | 817 µg | 1.633 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Disaccharide, gesamt | 1,9 g | 3,8 g |
| Saccharose | 0,15 g | 0,30 g |
| Maltose | 1,8 g | 3,5 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 4,3 g | 8,6 g |
| Oligosaccharide, verfügbar | 0,13 g | 0,25 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 60,0 g | 120 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 8,4 g | 16,7 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,03 g | 0,05 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0,01 g | 0,03 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 0,33 g | 0,65 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,04 g | 0,08 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 9,1 g | 18,3 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,01 g | 0,03 g |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 0,01 g | 0,03 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 0,40 g | 0,80 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 2,5 g | 4,9 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,05 g | 0,10 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,18 g | 0,36 g |
| Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) | 0,01 g | 0,02 g |
| Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) | 0,01 g | 0,02 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,49 g | 0,98 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 2,0 g | 3,9 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,01 g | 0,03 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 53,0 mg | 106 mg |
| Stickstoff, gesamt | 1,6 g | 3,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 2,9 g | 5,8 g |
| Alanin | 0,29 g | 0,58 g |
| Arginin | 0,38 g | 0,75 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,41 g | 0,83 g |
| Cystein | 0,25 g | 0,50 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 3,4 g | 6,8 g |
| Glycin | 0,35 g | 0,70 g |
| Histidin | 0,25 g | 0,50 g |
| Isoleucin | 0,38 g | 0,75 g |
| Leucin | 0,63 g | 1,3 g |
| Lysin | 0,25 g | 0,50 g |
| Methionin | 0,16 g | 0,33 g |
| Phenylalanin | 0,50 g | 1,0 g |
| Prolin | 1,2 g | 2,3 g |
| Serin | 0,48 g | 0,95 g |
| Threonin | 0,25 g | 0,50 g |
| Tryptophan | 0,10 g | 0,20 g |
| Tyrosin | 0,25 g | 0,50 g |
| Valin | 0,38 g | 0,75 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
5 von 6 Zutaten (83%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 2 automatisch vorgeschlagen.
3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.