Bisquick-Pfannkuchen amerikanisch
Schnelle, fluffige Pfannkuchen aus dem US-amerikanischen Backmischungsklassiker Bisquick – perfekt für ein gemütliches Frühstück mit Ahornsirup oder Beeren. Mit nur drei Zutaten und minimaler Vorbereitungszeit ein echter Alltags-Hit.
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Bisquick wurde 1930 von General Mills entwickelt, inspiriert von einem Zugküchen-Chef, der vorgemischte Teige für frische Biscuits nutzte. Die Mischung revolutionierte das amerikanische Frühstück – mit nur drei Zutaten entstehen in Minuten fluffige Pfannkuchen, die bis heute in Millionen Haushalten geschätzt werden.
Zubereitung
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1
Vorbereitung: Alle Zutaten bereitstellen. Ei leicht verquirlen.
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2
In einer großen Rührschüssel die Bisquick-Backmischung mit dem Ei und der Milch verrühren, bis ein glatter Teig entsteht – nicht zu lange rühren, um die Pfannkuchen nicht zäh werden zu lassen.
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3
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen und leicht mit Butter oder Öl einfetten.
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4
Mit einem Schöpflöffel oder Becher portionsweise Teig in die Pfanne geben – pro Pfannkuchen etwa 1/4 Becher Teig.
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5
Ca. 2–3 Minuten backen, bis sich Blasen bilden und der Rand fest wird, dann wenden und weitere 1–2 Minuten von der anderen Seite goldbraun backen.
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6
Warm servieren, garniert mit Ahornsirup, frischen Beeren oder Puderzucker.
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