Ammazzacaffè
Ein italienischer Digestif nach dem Kaffee, der den Geschmack mildert und die Wirkung des Koffeins dämpft. Traditionell wird er nach festlichen Mahlzeiten genossen – klein, kräftig und aromatisch.
Wann möchtest du das kochen?
Zutaten
-
50 ml🥄Grappaoder anderer italienischer Obstbrand
-
1 Prise🥄Zimtfrisch gemahlen
-
1 Stück🥄Orangenschaleunbehandelt, dünn abgeschält
🧮 Nährwerte pro Portion
Noch nicht genug Zutatendaten verknüpft (0%). Ab 70 % werden hier automatisch Nährwerte pro Portion angezeigt.
Vollständige AnalyseZubereitung
-
1
Gieße 50 ml Grappa in ein kleines Digestif-Glas.
-
2
Füge eine Prise frisch gemahlenen Zimt hinzu.
-
3
Lege eine dünne, unbehandelte Orangenschale als Aromazusatz ins Glas.
-
4
Lasse das Getränk 1–2 Minuten ziehen, damit sich die Aromen verbinden.
-
5
Genieße den Ammazzacaffè langsam nach dem Kaffee – am besten nach einem üppigen Essen.
📸 Cook Snaps 1
@kochcode-team
Fernet-Branca – Foto: Jardenberg (CC BY-SA 4.0)
📸 @
/
Deinen Cook Snap teilen
Bildeditor wird geladen...
Original: MB → Komprimiert: KB ✓
Bildausschnitt wählen
Feedback (0)
Du musst angemeldet sein, um Feedback zu geben.
Jetzt EinloggenNoch kein Feedback vorhanden. Sei der Erste!
Diskussion
Fragen stellen, Tipps teilen oder Varianten vorschlagen
❓ Fragen & Antworten
Du musst angemeldet sein, um eine Frage zu stellen.
Jetzt EinloggenNoch keine beantworteten Fragen. Stelle die erste!
🔗
· Zutatendatenbank-Verknüpfung
📷 Bild-Zuordnung ändern
Keine Ergebnisse gefunden
⚖️
⚖️
↑ Bitte Gewicht eingeben, um bestätigen zu können
Alternativen:
Keine Ergebnisse
🔢 Nährwert-Zuordnung ändern
⚖️
Keine Ergebnisse gefunden
✅ Zuordnung gespeichert!